김밥절단기 기계설계 제작

김밥(Gimbap[3], Seaweed roll)은 밥을 김으로 감싸, 둥글게 말아서 잘라낸 음식으로, 오늘날 한국에서는 넓은 의미의 분식에 포함된다. 보통 밥에 채소 등의 재료를 넣은 다음에 감싼다. 다른 재료를 넣지 않고 밥에다가 바로 김만 감싸기도 하지만, 이 경우는 거의 대부분 밥을 한 숟가락 뜬 다음 시중에서 파는 작은 김에 감싸서 먹는 것이다.

일상에서 쉽게 조리할 수 있는 속재료를 넣고 참기름과 소금, 참깨 등으로 간을 하는 방식으로, 일반적으로 통김밥을 토막내어 먹으나, 충무김밥과 같이 그냥 한 번에 먹는 종류도 있다. 일본의 후토마키는 식초로 간을 한 밥인 초반(酢飯, 스메시)을 주로 사용하지만, 한국의 김밥은 참기름의 비중이 높다.
from wiki는 기